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"En el Centro de Gijón, Las Mejores Carnes de Asturias y Pescados de Nuestras Costas, a la Parrilla de carbón"

Restaurante Parrilla Los Patios en Gijón

 

El Restaurante Parrilla Los Patios de Gijón es un proyecto con alma, una inspiración de la pasión por el vino nacida de la antigua Épora Vinoteca localizada también en la ciudad de Gijón. El restaurante nace de la renovación de una parrilla mítica como es el Restaurante Parrillas Brasas de Gijón, un establecimiento que tenía su enclave en el centro de la ciudad.

Tras esta rehabilitación integral, el Restaurante Parrilla Los Patios da un giro a este asador y nos presenta un renovado y cuidado local, que hace de “La Parrilla” el sello característico y que estructura la actual carta de carnes y pescados, donde también se puede encontrar una exquisita selección de vino única en este restaurante de Gijón. Un broche de oro a cinco años de trabajo que ofrecen una propuesta única en Gijón (Asturias).

¿Dónde comer en el centro de Gijón?

Nuestra propuesta para comer en el centro de Gijón es: Restaurante Parrilla Los Patios, la única ubicación en el centro la ciudad donde puedes disfrutar del buen trato a los productos y materia prima basados en la tradición de un asador en parrilla de carbón, utilizando materias primas autóctonas de la zona, fusionando productos de mercado venidos de Andalucía, ya que su propietario, Manuel Joven es de origen cordobés. El restaurante también incorpora carnes selectas importadas de centro Europa y selectas carnes internacionales, todos de primera calidad que pasan por un exhaustivo proceso de selección. Con todo esto, el restaurante Parrilla Los Patios se convierte en un lugar único donde los comensales descubrirán platos donde se fusiona la las gastronomías de Asturias y la dieta mediterránea del sur. Un asador preparado para una experiencia culinaria única en Gijón y listo para realizar tu reserva. El restaurante está localizado en la calle Instituto número 10 a cien metros de la estatua de Pelayo junto a la plaza del Ayuntamiento de Gijón.

En este restaurante de Gijón podrás encontrar un entorno distinto. Su decoración moderna inspirada en los patios de Córdoba y sus espacios amplios, te hará viajar a un lugar confortable con un aire moderno. El énfasis en la luz, las texturas con predominio del blanco, los jardines verticales, y la selección de mobiliario estilo vintage, han sido la base principal de todo el proyecto para dotar al restaurante de una personalidad única. Cuenta con guiños al Sur gracias al ambiente floral y mosaicos de azulejos sevillanos. Para comer en Gijón viviendo una auténtica experiencia, la propuesta del restaurante Parrilla Los Patios es ideal, ya que desde la sala puedes disfrutar de la ejecución del corte de carnes y pescados y el asado en la Parrilla, un deleite para los sentidos.

El Restaurante Parrilla los Patios cuenta con dos salas totalmente climatizadas distribuidas en dos plantas que ofrecen un ambiente confortable que invita a vivir una experiencia gastronómica relajada en pareja o en grupo. El ambiente acogedor que se respira en sus interiores acerca al comensal a lo esencial de la gastronomía, la sencillez de la belleza y el buen gusto El restaurante también cuenta con una terraza que guarda la línea decorativa propia de este establecimiento. Todas las estancias están ambientadas con fondo musical de guitarra flamenca y Bossa Nova Cover. Un entorno que te traslada a los rincones del Sur en una degustación de exquisitos platos en el norte de España.

TERRAZA DE VERANO

Excelentes carnes y pescados asados a la parrilla de carbón.

 

Nuestras comidas y cenas en Gijón

Para gozar de una comida o cena en Gijón con productos de temporada, el Restaurante Parrilla Los Patios posee una adaptada carta a los cambios de estación, añadiendo una visión moderna de la gastronomía asturiana y andaluza sin renunciar al sabor más tradicional. Nuestros menús diarios que rindan un homenaje a la mar, la montaña y la huerta, utilizando carnes, pescados y vegetales de primera calidad, conservados a temperatura óptima para que conserven todas sus propiedades. El género puede disfrutarse en una vistosa vitrina donde se pueden ver los cortes de carne atemperados y elegir el producto que el cliente quiere probar en sus comidas o cenas.

Todo está acompañado de una extensa carta de vinos modernos que pretenden sorprender, y seleccionada bajo los criterios de años de experiencia adquiridos en el sector de las vinotecas. En Restaurante Parrilla Los Patios puedes descubrir un sorprendente recorrido por las distintas denominaciones de origen españolas e internacionales, encontrando tanto en vinos tintos, blancos, rosados, espumosos y generosos.

En Restaurante Parrilla Los Patios de Gijón prestamos especial interés a la atención personal de nuestros profesionales. Prestamos un experto asesoramiento gastronómico y una atención personalizada a cada uno de nuestros comensales..

 

Las carnes las especialidad de nuestro restaurante

Es destacable la amplia sección de carnes de la que dispone este restaurante. Producto que podrás disfrutar en este asador en la parrilla de carbón tan característica de centro de Gijón y único en esta ubicación. Dentro de la carta de Restaurante Parrilla los Patios, las carnes son seleccionadas teniendo muy en cuenta su punto de maduración para que el comensal goce de de todos los sabores y texturas de la carne.

La procedencia de las carnes que se asan en este establecimiento tiene tanto un origen de las zonas más tradicionales de Asturias como de carnes internacionales de Estados Unidos, Argentina o Alemania. En este Restaurante de Gijón se puede degustar carnes de la raza Wagyu o carnes de origen centro europeo. El toque andaluz de la parrilla se lo dan las excelentes carnes de cerdo ibérico traídas de la reconocida denominación de origen del Valle de los Pedroches de Córdoba (sitio originario del gerente). Así mismo, cabe destacar el asado de piezas de carne como las típicas costillas de Gijón en la que, con una cuidada elaboración en la parrilla, conseguimos que la carne se deshaga en boca, creando una sensación de texturas y sabores que se convierte en una experiencia gastronómica espectacular.

 

Los Restaurantes en Gijón

En Parrilla Los Patios concebimos un restaurante en Gijón como un lugar donde la conservación del equilibrio entre la rica tradición culinaria y la aplicación de nuevas y exitosas técnicas gastronómicas, es la base de la mejor experiencia gastronómica. Restaurante Gijón significa la oportunidad de deleitar a los sentidos con los platos más vanguardistas nacidos de las cocinas tradicionales Asturianas.

CONTACTO Y RESERVAS

Restaurante Parrilla Los Patios

Restaurante

Calle Instituto, 10

Gijón (Asturias)

C.P. 33201

+34 985 87 96 35

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RESERVAS

parrillalospatios@gmail.com

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